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MissLady

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發表於 2009-5-14 14:08 | 1# TOP 只看該作者

月子好飲食


老人們說產婦不能吃鹽、不能吃水果、要多喝濃湯;年輕的媽媽卻認為月子期間更應該注意全面攝取營養。當新觀念和舊思想碰撞後月子期間該吃些什麼、怎麼吃?就成了一個大問題。
  
  葷素兼備夠營養

  
  新媽媽經過懷孕、生產,身體已經很虛弱,這個時候加強營養是必需的。但這並不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品,葷素兼備、合理搭配才是月子期間的飲食之道。
  補血 新媽媽產後失血較多,需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜,含鐵較多,多吃可有助於補血。
  散寒 由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。紅糖裡的鐵、鋅、鎂、銅等物質,還有補血、生乳、止痛的效果。
  助消化 山楂酸甜可口,食後能增進食慾,幫助消化,而且能興奮子宮,可促使子宮收縮和加快惡露的排出。
  防便秘 從第二周起,每餐吃些新鮮蔬菜,特別是紅色蔬菜如:紅蘿蔔、莧菜等:第三周可以加水果能防止新媽媽因產後腸蠕動減緩而引起的便秘。
  
  青菜豆腐優乳汁
  
  母乳餵養的寶寶,所需營養全都來源於媽媽的乳汁。新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關係,提升媽媽奶水的質量就和寶寶的健康息息相關了。
  補鈣 鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料,新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦,可增加乳汁中的鈣含量,從而有利於寶寶骨、牙的發育。
  維生素 足夠的B族維生素能使乳汁充沛,新媽媽要適當吃一些粗糧、水果、蔬菜,此外,質地良好的紅茶是B族維生素和維生素C的豐富來源,新媽媽每日可酌量飲用。
  補水 飲水不足也會影響乳汁分泌,因此新媽媽還要記得多喝水。
  少剌激 蔥、生薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物新媽媽須忌食。吃了這些食物,不僅容易引起便秘、痔瘡等,還可能通過乳汁影響寶寶的腸胃功能。
  廣和堂溫馨提醒:只要飲食合理得當,而且新媽媽身體沒什麼大礙,就用不著刻意服用一些保健品,至於人參、蜂皇漿等,產婦更是不吃或少吃為好。
  
  推薦食譜
  
  豬蹄通草湯
  原料:豬蹄2只,通草6g,蔥白3根。
  做法:將以上3味共同加水煮湯。
  功效:通草有清熱通乳的功能。新媽媽產後少乳,或者乳汁淤積都可以食用。每日分3次服,連服3日。
  
  阿膠大棗羹
  原料:阿膠250g,大棗1000g,核桃500g,冰糖500g。
  做法:先將大棗洗淨,放適量水入鍋內煮爛,用乾淨紗布濾去皮核,然後加入冰糖、核桃仁文火燉之。然後,將蒸融後的阿膠放入鍋內熬成羹。
  功效:這款藥羹對絕大多數新媽媽的產後康復,身體機能調理、催乳下奶都十分有效。可在每日早晨服用2-3湯匙。